![Ogórki kiszone - na zupę ogórkową Ogórki kiszone - na zupę ogórkową](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AE1476D3-80B7-4CF0-9B0B-2F579954E969/Derivates/F0F469F0-9F87-4136-A41F-C3CE46D501C8.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 ząbków czosnku
- 1 pęczek koperku, świeżego
- 1200 g ogórków gruntowych, pokrojonych na kawałki
- 3 łyżeczki soli kamiennej
- 1 płaska łyżeczka cukru
- 150 g wody, przegotowanej, ostudzonej
- 25 g korzenia chrzanu, świeżego, pokrojonego na 2 cm kawałki
- koper ogrodowy, świeży, do kiszenia (optional)
- Nutrition
- per 1 słoik
- Calories
- 206 kJ / 49 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Carbohydrates
- 11.2 g
- Fat
- 0.3 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Konfitura jabłkowa z migdałami
1h 30 min
Pikle z ogórków w zalewie musztardowej
1h
Kompot gruszkowy (w słoikach na zimę)
50min
Mus jabłkowy (na szarlotkę)
40min
Pikle
1h 20min
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1h
Sałatka szwedzka
3h 40 min
Sałatka z buraków
2h 10min
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55min
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1h 10min
Dżem malinowy
40min
Syrop malinowy
1h 25min