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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto funghi, salsiccia e olive
Prep. 15 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
-
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
40 g di cipolla in quarti
-
150 g di salsiccia di maiale pelata e sbriciolata
-
200 g di funghi freschi di stagione a fette
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
-
50 g di vino bianco
-
200 g di passata di pomodoro
-
1 dado per brodo di carne
-
650 g di acqua
-
100 g di olive nere denocciolate intere
-
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
-
20 g di burro (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
17.5 g
Calories
2472.8 kJ /
591 kcal
Fat
30 g
Fibre
2.6 g
Carbohydrates
66.8 g
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