Betteraves lacto fermentées
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Betteraves lacto fermentées

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la communauté Cookidoo
Préparation 30min
Total 168h
1 bocaux

Ingrédients

  • 1 kg de betteraves crues bien fermes, pesées non épluchées
  • 1/2 cuil. à café de chacune ou partie des graines de coriandre, de carvi et/ou de moutarde (facultatif)
  • 10 g de sel ni iodé ni fluoré

Appareils et accessoires

TM6

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