娘惹糕点

13 Recettes

娘惹是源自15世纪就开始崛起的土生华人,他们的特色娘惹糕点在东南亚已有很长的一段历史。这些传统糕点一般都是利用本土的食材,如糯米、香兰叶、椰糖和椰奶等制作的,并且具有各式各样的形状、设计、颜色和口感。

椰糖碗仔糕

椰糖碗仔糕

1h 10min

蓝花糯米糕

蓝花糯米糕

2h 35min

蒸木薯糕

蒸木薯糕

50min

三色西米糕

三色西米糕

1h 20min

椰丝糯米饭

椰丝糯米饭

50min

椰糖糯米糕

椰糖糯米糕

1h 5min

娘惹香烤虾米糯米卷

娘惹香烤虾米糯米卷

1h 20min

香烤木薯糕

香烤木薯糕

1h 40min

椰糖渐层燕菜

椰糖渐层燕菜

4h 20min

番婆饼

番婆饼

2h

班兰椰丝卷

班兰椰丝卷

20min

虾米松

虾米松

1h

椰糖椰丝馅料

椰糖椰丝馅料

15min