Chraime mit gedämpftem Heilbutt
TM6 TM5

Chraime mit gedämpftem Heilbutt

4.7 (29 ratings)

Ingredients

  • 20 g Olivenöl, etwas mehr zum Einölen
  • 150 g Zwiebeln, geviertelt
  • 5 g frischer Ingwer, geschält, in Scheiben
  • 2 Knoblauchzehen
  • 150 g rote Paprikaschoten, in Würfeln (1 cm)
  • 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
  • 100 g Wasser
  • 2 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 3 TL Jerusalem-Gewürzmischung
  • 2 Msp. Chili, gemahlen
  • 1 TL Salz, etwas mehr zum Würzen
  • 200 g Melanzani, in Streifen abgeschält und in Würfeln (1 cm)
  • 250 g Heilbuttfilets, ohne Haut und Gräten
  • 4 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 300 g Rapsöl, zum Frittieren
  • 1 EL Weizenmehl, griffig
  • 2 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft und gehackt
    or 2 Stängel frischer Koriander, Blättchen abgezupft und gehackt

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2045 kJ / 488 kcal
Protein
33 g
Carbohydrates
25 g
Fat
26 g
Fibre
9.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r96984