Frosted carrot cake
TM6 TM5

Frosted carrot cake

4.2 (57 ratings)

Ingredients

Torta

  • 10 g di burro
  • 250 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
  • 280 g di zucchero
  • 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
  • 400 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
  • 4 uova
  • 240 g di olio di semi di girasole
  • 2 cucchiaini colmi di bicarbonato di sodio
  • 2 cucchiaini colmi di lievito in polvere per dolci
  • 1 ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
  • ¼ di cucchiaino di sale

Glassa al formaggio

  • 50 g di zucchero
  • 80 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 50 g di burro morbido a pezzi
  • 300 g di formaggio fresco spalmabile (min. 11 % di grassi)
  • 30 g di succo di arancia, spremuto fresco

Nutrition
per 1 fetta
Calories
1732 kJ / 414 kcal
Protein
5.9 g
Carbohydrates
38.8 g
Fat
27.2 g
Fibre
1.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r96593