鳳梨反轉蛋糕

Name: 鳳梨反轉蛋糕
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 人份
Ingredients: 160 克 冰糖粉; 15 克 奶油; 340 克 罐裝鳳梨片; 4 顆 蛋; ¼ 茶匙 天然香草精; 120 克 低筋麵粉; 1 小撮 鹽; 1 根 新鮮檸檬香茅; 1 顆 萊姆; 100 克 糖; 50 克 水