Skip to main content Search
Žitný chléb s černým pivem

Žitný chléb s černým pivem
5.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 2 h 20 min
20 krajíců
Sign up for free

Ingredients

  • 400 gramů žitné mouky
  • 300 gramů chlebové mouky plus navíc na pomoučení
  • 330 gramů černého piva
  • 150 gramů vody plus navíc na potření
  • 30 gramů másla měkkého
  • 75 gramů kvásku (viz Tip)
    1 sáček sušeného kvásku, (75 g)
  • 20 gramů čerstvého droždí (viz Tip)
  • 2 ½ čajové lžičky soli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 krajíc / plátek

Sodium 313.7 mg
Protein 5.1 g
Calories 654.2 kJ / 156.4 kcal
Fat 2 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 0.9 g
Carbohydrates 28.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vůně čerstvě upečeného... 13 Recipes
Czech Republic

You might also like...