Tocăniță de cartofi cu pui

Name: Tocăniță de cartofi cu pui
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 150 g roșii, bine coapte; 300 g ardei gras; 160 g ceapă spaniolă; 2 căței de usturoi; 50 g ulei de măsline; 500 g pui; 700 g cartofi; 2 prize fire de șofran; 1 foaie de dafin, uscată; 1 linguriță sare; 400 - 500 g apă