Sos Muhamara

Name: Sos Muhamara
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 11 porții
Ingredients: 350 g ardei gras roșu; 100 g ulei de măsline extravirgin; 40 g pâine; 2 - 4 căței de usturoi; 80 g nuci fără coajă; 40 g sirop de rodie; 1 linguriță zeamă de lămâie; ½ linguriță chimion măcinat; ½ linguriță boia de ardei; ¼ linguriță piper cayenne, măcinat; 1 linguriță fulgi de chilli; ½ linguriță sare; pătrunjel proaspăt