Brioche feuilletée à la pâte à tartiner

Name: Brioche feuilletée à la pâte à tartiner
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 180 g de lait demi-écrémé; 7 g de levure boulangère sèche; 500 g de farine de blé; 100 g de beurre mou; 2 œufs; 80 g de sucre en poudre; ½ c. à café de sel; 50 g de chocolat noir; 20 g d'huile de noisette; 100 g de chocolat au lait praliné; 1 c. à café de cacao en poudre non sucré; 200 g de lait concentré sucré; 1 jaune d'œuf