Dovlecei murați

Name: Dovlecei murați
Prep time: 10 min
Cook time: 360 h
Total time: 360 h
Yield: 720 g
Ingredients: 120 g apă; 65 g sare; 150 g dovlecel; 100 g ceapă; 3 cuburi de gheață; 350 g oțet din cidru de mere; 140 g zahăr; 10 g boabe de muștar; ½ linguriță turmeric proaspăt; ½ linguriță ardei iute roșu, uscat