Macarons au saumon fumé

Name: Macarons au saumon fumé
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 18 pièces
Ingredients: 100 g de poudre d'amande; 40 g de fécule de maïs; 10 g de farine de blé; 100 g de blancs d'œufs; 125 g de sucre glace; 3 g de colorant alimentaire; 3 brins d'aneth frais; 150 g de fromage frais; huile d'olive; 10 g de jus de citron; 2 pincées de sel; 1 pincée de poivre moulu; 5 tranches de saumon fumé