Sauce Rouille

Name: Sauce Rouille
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 300 g
Ingredients: 250 g d'huile de tournesol; 2 gousses d'ail; 50 g de poivrons rouges grillés, en conserve; 1 œuf moyen (53-63 g); 10 g de jus de citron; 5 g de moutarde; 5 g de sel; 1 pincée de poivre noir, moulu; 1 pincée de safran en poudre