Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

Name: Tartă cu ciuperci, castane și merișoare
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porții
Ingredients: 200 g făină integrală; 10 g coriandru, frunze proaspete; 80 g ulei de măsline; 50 g apă; ½ linguriță sare; 15 g pătrunjel proaspăt; 70 g ulei de măsline; 150 g ceapă; 2 căței de usturoi; 100 g morcovi; 300 g ciuperci brune, proaspete; 300 g castane, congelate; 2 fire cimbru proaspăt; 1 linguriță sare; 170 g cremă de brânză; 80 g șalote; 40 g merișoare uscate; 1 priză piper măcinat