Mini tarte cu broccoli și bacon

Name: Mini tarte cu broccoli și bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 bucăți
Ingredients: 100 g morcovi; 100 g ceapă; 25 g ulei de măsline; 130 g cuburi de bacon; 100 - 120 g buchețele de broccoli; 1 priză sare; 200 g smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime; 4 ouă; 1 - 2 prize piper negru măcinat; 50 g brânză Emmenthal