豆花肉片

4.7 3 rating

Prep. 15 min

Total 35 min

4 人份

Ingredients

猪肉片梅花肉切薄片
200 克
盐约1/2茶匙
2 克
生抽
35 克
料酒
10 克
红薯淀粉
10 克
蒜头
7 - 8 瓣
姜切块
20 克
菜籽油
50 克
干辣椒碎
5 克
花椒
5 克
豆瓣酱郫县
35 克
水
800 克
蚝油
20 克
细砂糖约1/2茶匙
3 克
豆腐选用汤豆腐，切大块
350 克
葱切末
适量

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Sodium 985.6 mg

Protein 19.7 g

Calories 1355.1 kJ / 323.9 kcal

Fat 23.4 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 10.4 g

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