Rýže s lososem a žampióny

Name: Rýže s lososem a žampióny
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 stroužek česneku; 150 - 180 gramů papriky; 20 gramů olivového oleje; 100 gramů čerstvých hub; 100 gramů sekaných rajčat v plechovce; 1 rybí bujón (pro 0,5 l); 400 gramů vody; 1 čajová lžička soli; ½ čajové lžičky černého mletého pepře; 200 gramů bílé kulatozrnné rýže; 250 gramů čerstvého lososa