Pasteles de brócoli y beicon

Name: Pasteles de brócoli y beicon
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 unidades
Ingredients: 2 cucharaditas de mantequilla; 100 g de zanahoria; 100 g de cebolla; 25 g de aceite de oliva virgen extra; 130 g de dados de beicon; 100 - 120 g de ramilletes de brócoli; 1 pellizco de sal; 200 g de nata para cocinar; 4 huevos; 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida; 50 g de queso emmental rallado