Chalupitas de pepino y atún

Chalupitas de pepino y atún

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Prep. 15 min

Total 20 min

8 porciones

Ingredients

pepinos pelados
4
de chile ancho desvenado y previamente asado
10 g
de chile pasilla desvenado y previamente asado
15 g
de aceite de ajonjolí
30 g
de vinagre de manzana
50 g
de salsa de soya
100 g
de jugo de limón
20 g
de jugo de naranja
60 g
de jengibre
5 g
de atún fresco en trozos
800 g
cilantro sólo las hojas, para decorar
cebolla morada en juliana, para decorar

Nutrition per 1 porción

Calories 187 kcal / 783 kJ

Protein 27 g

Fat 5 g

Carbohydrates 9 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 1 g

Sodium 737 mg

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