Aumônières au poulet
TM6

Aumônières au poulet

4.4 (8 ratings)

Ingredients

Les crêpes

  • 40 g de beurre, en morceaux
  • 330 g de lait
  • 165 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • ¾ de c. à café de sel

La sauce béchamel

  • 30 g de beurre, en morceaux
  • 30 g de farine de blé
  • 600 g de lait
  • ½ c. à café de sel
  • 3 - 4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Le montage

  • 60 g de parmesan, en morceaux (2-3 cm)
    or 60 g de cheddar, en morceaux (2-3 cm)
  • 50 g d'huile végétale
    or 50 g d'huile d'olive
  • 40 g d'oignon, coupé en tranches (0,5 cm)
  • 300 g de filets de poulet, sans peau, en morceaux (2 cm)
    or 300 g de cuisses de poulet, désossées et sans peau, en morceaux (2 cm)
  • 150 g de poivron, coupé en lanières (3-5 cm de long)
  • 100 g de carotte, coupée en bâtonnets (3-5 cm de long)
  • 200 g de champignons frais, en tranches
  • 200 g de tomates entières pelées au jus
    or 200 g de tomates, coupées en quatre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 10 g de beurre

L'assemblage

  • 300 g de salade verte

Nutrition
per 1 portion
Calories
3838.6 kJ / 917.5 kcal
Protein
47 g
Carbohydrates
83.3 g
Fat
48.2 g
Saturated Fat
21.7 g
Fibre
14.4 g
Sodium
1175.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r828627