Rotolo ai frutti rossi
TM6 TM5

Rotolo ai frutti rossi

5.0 (7 ratings)

Ingredients

Rotolo

  • 120 g di zucchero
  • 5 uova
  • ½ - 1 cucchiaino di colorante alimentare rosso in gel (vedere consigli)
  • ½ stecca di vaniglia, i semini
  • 100 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino colmo di cacao amaro in polvere
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Crema

  • 50 g di zucchero
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 250 g di mascarpone
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 200 g di frutti rossi misti freschi, lavati ed asciugati

Nutrition
per 1 fetta
Calories
1322 kJ / 316 kcal
Protein
7.3 g
Carbohydrates
27.6 g
Fat
20.4 g
Saturated Fat
11.3 g
Fibre
1 g
Sodium
121.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r825773