Spagnolette siciliane
TM6

Spagnolette siciliane

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Ingredients

Ripieno alla ricotta

  • 230 g di zucchero
  • 500 g di ricotta di pecora, ben scolata dal siero
  • 1 - 2 pizzichi di cannella in polvere + q.b.
  • 150 g di gocce di cioccolato fondente
  • 1000 g di acqua

Impasto di pasta Savoiarda

  • 300 g di zucchero
  • 4 uova
  • 1 pizzico di bicarbonato di sodio
  • 500 g di farina tipo 00 + q.b.

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
984.9 kJ / 235.4 kcal
Protein
5.9 g
Carbohydrates
45.5 g
Fat
4.6 g
Saturated Fat
2.5 g
Fibre
1 g
Sodium
29.9 mg

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