Pains aux pépites de chocolat et pralin
TM6 TM5 TM31

Pains aux pépites de chocolat et pralin

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Ingredients

  • 200 g de chocolat noir ou au lait, en morceaux
  • 260 g d'eau
  • 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
    or 2 c. à café de levure boulangère sèche
  • 15 g de sucre de canne
  • 30 g de pralin
  • 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 40 g de beurre doux, à température ambiante
  • 1 c. à café bombée de sel

Nutrition
per 1 portion
Calories
1799.3 kJ / 430 kcal
Protein
9.7 g
Carbohydrates
62.3 g
Fat
15.6 g
Saturated Fat
8.9 g
Fibre
5.3 g
Sodium
402.7 mg

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