Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette (TM6)

Name: Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette (TM6)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 800 gramů nových brambor; 500 gramů vody; 30 gramů olivového oleje; 1 čajová lžička soli; 80 - 90 gramů šalotky; ½ čerstvé chilli papričky; 80 gramů extra panenského olivového oleje; 1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice; 5 gramů čerstvé petržele; 10 lístků bazalky; 5 gramů čerstvých tymiánových lístků; 30 gramů bílého vinného octa