Mignardises pour le café
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Mignardises pour le café

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Ingredients

Les biscotti

  • 250 g de sucre roux
  • le zeste d'une orange non traitée, finement zesté
  • 350 g de farine à pain
  • 2 c. à café de levure chimique
  • 2 c. à café de cannelle en poudre
  • 3 œufs
  • 80 g de raisins secs
  • 80 g de fraises déshydratées
  • 50 g d'amandes émondées
  • 50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées

Les cuillères

  • 100 g de chocolat noir, détaillé en morceaux

Nutrition
per 1 pièce
Calories
274.6 kJ / 65.6 kcal
Protein
1.6 g
Carbohydrates
11 g
Fat
1.9 g
Saturated Fat
0.6 g
Fibre
0.7 g
Sodium
17.5 mg

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