Knöpflis à l’ail des ours
TM6 TM5

Knöpflis à l’ail des ours

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Ingredients

  • 100 g de gruyère, en morceaux (2 cm)
  • 100 g d'ail des ours, frais, en morceaux (4 cm)
  • 3 œufs
  • 100 g d'eau
  • 20 g d'huile d'olive
  • 300 g de farine
  • 1 c. à café de sel
  • ¼ de c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 4 pincées de poivre
  • 3 l d'eau
  • 1 c. à soupe de sel

Rôtir des knöpfli

  • 2 c. à soupe de beurre à rôtir
  • ¼ de c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre

Nutrition
per 1 portion
Calories
2229 kJ / 532 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
53 g
Fat
25 g

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