Menù: Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli con salsa ai carciofi
TM6

Menù: Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli con salsa ai carciofi

5.0 (2 ratings)

Ingredients

Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli

  • 2 spicchi di aglio
  • 100 g di cipolle, a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di peperone rosso, pulito e a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di peperone verde, pulito e a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 250 - 300 g di cimette di broccolo
  • 250 - 300 g di patate, pelate e a fette (circa 4 mm)
  • 6 filetti di pesce (150-180 g ciascuno) (es. salmone, nasello, branzino o rana pescatrice)
  • ¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
  • 300 g di verdure miste surgelate
  • 1 dado per brodo vegetale
  • 1 cucchiaio di paprika dolce
  • 5 g di sale + q.b.
  • 550 g di acqua
  • 300 g di riso a chicco corto

Salsa ai carciofi

  • 200 g di cuori di carciofo, in scatola con liquido
  • 75 g di maionese
  • 20 g di vino bianco
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2635.4 kJ / 629.9 kcal
Protein
41.1 g
Carbohydrates
63.9 g
Fat
23.5 g
Saturated Fat
3.9 g
Fibre
5.9 g
Sodium
841.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r803057