Etli Fajita
TM6

Etli Fajita

4.8 (45 ratings)

Ingredients

  • 110 - 120 g Çedar peyniri, parçalara bölünmüş (3 cm)
  • 15 g kırmızı chili biberi, çekirdekleri çıkarılmış, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
  • 75 g zeytinyağı
  • 170 g kırmızı soğan (yakl. 2 orta boy soğan), elma dilimi şeklinde kesilmiş (0.75 cm -1 cm), tek tek katmanlarına ayrılmış
  • 180 g kırmızı biber, kaliforniya biberi, çekirdekleri çıkarılmış ve 0.75 cm -1 cm kalınlığında ince, uzun dilimler halinde kesilmiş
  • 180 g sarı biber, kaliforniya biberi, çekirdekleri çıkarılmış ve 0.75 cm -1 cm kalınlığında ince, uzun dilimler halinde kesilmiş
  • ¾ tk soğan tozu, granül
  • 2 tk kimyon, toz
  • 2 tk kişniş, toz
  • 2 tk tütsülenmiş (füme) kırmızı toz biber, tatlı
    or 2 tk tatlı kırmızı toz biber
  • ½ tk tuz
  • ¼ tk karabiber
  • 350 g dana bonfile, ince şeritler halinde kesilmiş (1 cm x 6 cm)
  • 8 adet beyaz unlu tortilla (lavaş), çapı 15 cm
  • 120 - 130 g ekşi krema, servis etmek için
    or 120 - 130 g süzme yoğurt, servis etmek için
  • 50 - 60 g göbek marul, ince dilimlenmiş
  • 4 dal kişniş, taze, sadece yaprakları, kabaca doğranmış
  • 2 dal kişniş, taze, sadece yaprakları, servis etmek için
  • 1 misket limonu, dörde bölünmüş
    or 1 limon, dörde bölünmüş

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
3737 kJ / 893.2 kcal
Protein
35.5 g
Carbohydrates
64.7 g
Fat
55.9 g
Saturated Fat
18.1 g
Fibre
7.1 g
Sodium
1273 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r800324