Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di vermicelli di riso
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
- 80 g di carota pulita
- 80 g di peperone rosso pulito, in 2 spicchi
- 50 g di ravanelli rossi puliti
- 100 g di cavolo rosso, senza torsolo, a spicchi che si inserisca nel foro dell'Affettatutto
Salsa al peperoncino
- 90 g di acqua
-
30
g di salsa piccante coreana
or 30 g di salsa harissa - 90 g di salsa di soia
- 30 g di zucchero
Terminare la preparazione
- 8 fogli di carta di riso per involtini primavera (22 cm)
- 8 foglie di lattuga verde (circa 10 cm x 15 cm)
- acqua calda (non bollente), per ammorbidire
- 50 g di germogli di soia, in scatola, sgocciolati
- 8 rametti di coriandolo fresco le foglioline, tritate grossolanamente
- 8 rametti di menta fresca le foglioline, tritate grossolanamente
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 957 kJ / 229 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 3 g
- Saturated Fat
- 0.4 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 1700 mg
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