Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
TM6 TM5

Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)

4.7 (2.0K ratings)

Ingredients

  • 500 g fileta z piersi kurczaka, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
  • 100 g pasty curry tikka
    or 4 łyżeczki przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
  • 40 g masła klarowanego (ghee) (patrz wskazówka)
  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 - 2 zielone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
    or 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 2 łyżeczki kolendry, mielonej
  • ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
  • 100 g wody
  • 70 g koncentratu pomidorowego
  • 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu
    or 500 g śmietany UHT, 18% tłuszczu

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2094.2 kJ / 500.5 kcal
Protein
22.7 g
Carbohydrates
12.6 g
Fat
41.2 g
Saturated Fat
24 g
Fibre
2.8 g
Sodium
568.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r792261