滷蛋

Name: 滷蛋
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 顆
Ingredients: 270 克 水; 55 克 醬油; 10 克 蒜頭; 15 克 蔥; 25 克 糖; 35 克 米酒; 2 顆 水煮蛋

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Prep. 5 min

Total 35 min

2 顆

Ingredients

水
270 克
醬油
55 克
蒜頭略拍扁
10 克
蔥切段(約4公分)
15 克
糖
25 克
米酒
35 克
水煮蛋剝殼
2 顆

Difficulty

easy

Nutrition per 2 顆

Sodium 2898.7 mg

Protein 17.7 g

Calories 1433.3 kJ / 342.9 kcal

Fat 8.9 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 385.6 g

Carbohydrates 39.8 g

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