Sopa de tortilla

Sopa de tortilla

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Prep. 20 min
Total 40 min
6 porciones

Ingredients

  • de aceite
    250 g
  • chiles pasilla cortados en tiras
    5
  • tortillas de maíz cortadas en tiras
    8
  • dientes de ajo pelados
    2
  • de cebolla en trozos
    150 g
  • de jitomate en cuartos
    750 g
  • de sal fina o al gusto
    2 cditas
  • de agua
    600 g
  • chile verde, fresco partido por la mitad
    1
  • de cilantro
    1 ramita
  • de queso panela en cubos
    150 g
  • de chicharrón de cerdo en trocitos
    70 g
  • aguacates la pulpa, en cubos
    2

Nutrition per 1 porción

Calories 419 kcal / 1760 kJ
Protein 14 g
Fat 25 g
Carbohydrates 33 g
Fibre 4 g

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