Gnocchi z kurczakiem i warzywami
TM6 TM5

Gnocchi z kurczakiem i warzywami

4.4 (1.3K ratings)

Ingredients

  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    or 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1 cebula, przekrojoną na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (optional)
  • 20 g oleju
  • 200 g cukinii, pokrojonej w 1 cm półplastry
  • 1 czerwona papryka, bez gniazd nasiennych, pokrojona w 2 cm kostkę
  • 250 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 400 g wody, plus dodatkowo 4 łyżki zimnej wody
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 20 g koncentratu pomidorowego (optional)
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ - 1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych, np. włoskich, prowansalskich
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej (optional)
  • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
    or 1 łyżka mąki pszennej
  • 500 - 600 g gnocchi, gotowych
  • 150 g zielonego groszku, konserwowego, odsączonego z zalewy (1 mała puszka) (optional)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2541.8 kJ / 607.5 kcal
Protein
28.3 g
Carbohydrates
56.6 g
Fat
30 g
Saturated Fat
14.6 g
Fibre
6.2 g
Sodium
861.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r776990