Kremalı Mantar Soslu Hindi ve Spaetzle
TM6

Kremalı Mantar Soslu Hindi ve Spaetzle

4.6 (11 ratings)

Ingredients

Spaetzle

  • 450 g un
  • 1 tk tuz, Spatzle'leri pişireceğiniz su için ekstra 2 tk tuz
  • 225 g yumurta (yakl. 4 orta boy yumurta)
  • 225 g su, Spatzle'leri pişirmek için ekstra 3 litre su
  • 2000 g soğuk su, pişen Spaetzle'leri soğutmak için
  • 1 yk zeytinyağı

Kremalı Mantar Soslu Hindi ve Birleştirme

  • 40 g zeytinyağı
  • 100 g soğan, küp küp kesilmiş (1 cm)
  • 400 g hindi göğüs fileto, derisiz, kemiksiz, şeritler halinde kesilmiş (3 x 1 cm)
  • 250 g kültür mantarı, küçükler dörde büyükler altıya bölünmüş
  • 150 g su
  • 200 g krema
  • 15 g mısır nişastası
  • 1 ¼ tk tuz, damak tadına göre
  • ¼ tk karabiber
  • 2 tk hardal
  • 50 - 60 g tereyağı, parçalara bölünmüş, damak tadına göre
  • 10 - 15 sap frenk soğanı, ince doğranmış

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
2521 kJ / 600 kcal
Protein
37 g
Carbohydrates
40 g
Fat
32 g
Saturated Fat
15 g
Fibre
1.8 g
Sodium
773 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r766063