Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé
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Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé

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Ingredients

Le sorbet

  • 500 g de yaourt nature
  • 80 g de sucre en poudre
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Le coulis, le sésame caramélisé et le montage

  • 250 g d'abricots frais dénoyautés, coupés en deux
  • 50 g de sucre en poudre
  • 30 g de graines de sésame
  • 30 g de sucre en poudre blond

Nutrition
per 1 portion
Calories
1021 kJ / 244 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
41 g
Fat
19 g

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