Kváskový chléb ze špaldové mouky

Name: Kváskový chléb ze špaldové mouky
Prep time: 25 min
Cook time: 29 h 45 min
Total time: 29 h 45 min
Yield: 900 gramů
Ingredients: 1 polévková lžíce žitného kvásku; 160 gramů chlebové žitné mouky; 160 gramů vody; 370 gramů hladké špaldové mouky; 200 gramů vody; 2 čajové lžičky soli; 2 polévkové lžíce chlebového koření