Bourguignon veggie au tofu et seitan
TM6 TM5 TM31

Bourguignon veggie au tofu et seitan

3.9 (35 ratings)

Ingredients

  • 2 oignons, coupés en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 3 c. à soupe d'huile neutre
  • 4 carottes, en rondelles
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 c. à soupe de farine
  • 300 g de vin rouge
  • 500 g de bouillon de légumes
  • 450 g de seitan, en morceaux
  • 100 g de tofu fumé, en allumettes
  • 6 petites pommes de terre, coupées en quatre
  • 200 g de champignons de Paris frais, en lamelles

Nutrition
per 1 portion
Calories
2372 kJ / 567 kcal
Protein
31 g
Carbohydrates
64 g
Fat
12 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r762146