Κρεμώδης μανιταρόσουπα

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

4.8 68 ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
4 μερίδες

Ingredients

  • φρέσκα λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση ή στα τέσσερα αναλόγως
    400 γρ.
  • νερό
    500 - 600 γρ.
  • γάλα
    200 γρ.
  • κύβο ζωμού λαχανικών
    1
    1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
  • αλεύρι
    50 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • κρέμα γάλακτος
    50 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
    4 κλωνάρια
  • τυρί κρέμα (optional)
    40 γρ.

Nutrition per 1 μερίδα

Calories 132 kcal / 550 kJ
Protein 7 g
Fat 9 g
Carbohydrates 5 g
Fibre 1.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information