Chai latte parfait
TM6

Chai latte parfait

4.0 (5 ratings)

Ingredients

Gelato Chai latte

  • 180 g di zucchero
  • 680 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 ½ cucchiaio di foglie di tè nero (circa 10 g)
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di cardamomo in polvere
  • ¾ di cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
  • ½ cucchiaino di zenzero secco macinato
  • ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
  • ½ cucchiaino di semi di finocchio
  • 8 tuorli d'uovo
  • 340 g di latte intero
  • ½ cucchiaino di sale

Salsa al cioccolato

  • 100 g di cioccolato, a pezzi
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 50 g di burro, a pezzi
  • 30 g di miele
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 4 - 6 cialde a cono rotte in pezzi grossolani
  • panna montata, per servire (optional)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2336.9 kJ / 558.5 kcal
Protein
5.6 g
Carbohydrates
35.5 g
Fat
45.7 g
Saturated Fat
27.5 g
Fibre
1 g
Sodium
200.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r748268