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Pane integrale con crema spalmabile al formaggio e polpette di pollo
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pane integrale
- 380 g di acqua
- 1 pizzico di zucchero
- 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 500 g di farina integrale
- 100 g di semi di girasole
- 1 ½ cucchiaino di sale
Crema spalmabile al formaggio
- 150 g di formaggio fresco spalmabile
- 150 g di ricotta ben scolata dal siero
- 1 uovo sodo in quarti (optional)
- ½ cucchiaino di sale
Polpette di pollo
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 400 g di carne trita di pollo
- 10 - 15 g di pangrattato
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di origano secco
- 10 g di concentrato di pomodoro
- 15 g di salsa di soia
- olio di semi per frittura q.b.
- 50 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 peperone rosso, in triangolini
- 1 peperone giallo, a corona
- 1 mazzetto di erba cipollina fresca
- 10 olive nere denocciolate, a metà
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1031 kJ / 246.4 kcal
- Protein
- 14.6 g
- Carbohydrates
- 18.6 g
- Fat
- 13.4 g
- Saturated Fat
- 5.4 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 384 mg
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