Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada

Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada

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Prep. 10 min

Total 20 min

6 porzioni

Ingredients

arance la polpa pelata al vivo e la scorza (senza la parte bianca)
2
di mandorle pelate
100 g
capperi sotto sale sciacquati
25
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
20 g
spicchio di aglio (optional) senza anima
½
di olio extravergine di oliva + q.b.
80 g
di sale + q.b.
1 pizzico
di pepe nero macinato + q.b.
1 pizzico
di pasta secca tipo busiate
500 g
di pesce spada affumicato, a listarelle
150 g
di pistacchi in granella
20 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 596 kcal / 2493.8 kJ

Protein 18.1 g

Fat 28.4 g

Carbohydrates 71.4 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 3.4 g

Sodium 161.2 mg

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