Pollo con salsa de sésamo

Name: Pollo con salsa de sésamo
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de girasol; 1 huevo; 800 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso; 3 cucharadas de maicena; 2 cucharaditas de pimentón; ½ cucharadita de pimienta molida; 2 cucharaditas de sal; 1000 g de agua; 250 g de arroz de grano redondo; 180 g de zanahorias; 100 g de guisantes frescos en vaina; 2 dientes de ajo; 30 g de vinagre de arroz; 60 g de miel; 20 g de salsa de chile dulce tailandesa; 60 g de kétchup; 30 g de azúcar moreno; 50 g de salsa de soja; 20 g de semillas de sésamo; 1 cebolleta recta