Mostachón de frutos rojos

Name: Mostachón de frutos rojos
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porciones
Ingredients: aceite; 5 claras de huevo; 1 cdita de sal fina; 10 cdas de azúcar refinada; 100 de galletas saladas; 150 g de nueces; 1 cda de vainilla; 1 cdita de polvo para hornear; 225 g de queso crema; 100 g de azúcar glass; 240 g de crema para batir (30-40% grasa); 250 g de frutos rojos frescos