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Lasagne mozzarella, ricotta e spinaci (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Lasagne mozzarella, ricotta e spinaci (Bimby Friend)

4.7 (21 ratings)

Ingredients

Spinaci

  • 600 g di acqua
  • 600 g di spinaci in foglia surgelati

Besciamella e formaggi

  • 150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2 cm)
  • 300 g di mozzarella, a pezzi
  • 300 g di ricotta
  • 500 g di latte
  • 40 g di burro a pezzi
  • 50 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere
  • 100 g di cipolle a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

  • 200 g di pasta secca tipo lasagne (12-14 fogli)
  • 1 mazzetto di basilico fresco, le foglioline

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1952 kJ / 466.5 kcal
Protein
25.6 g
Carbohydrates
32.2 g
Fat
27 g
Saturated Fat
14.8 g
Fibre
2.6 g
Sodium
452.8 mg

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