Čokoládové tiramisu s chilli
TM5 TM6

Čokoládové tiramisu s chilli

5.0 (1 rating)

Ingredients

Korpus

  • 1 polévková lžíce másla, na vymazání formy
  • 2 vejce
  • 80 gramů cukru
  • 60 gramů italské jemné pšeničné mouky "tipo 00" (viz Tip)
    or 60 gramů hladké mouky
  • 20 gramů kakaového prášku, neslazeného
  • 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
  • 1 rovná čajová lžička chilli, prášku
  • 1 špetka soli

Krém

  • 100 gramů cukru
  • ½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu (nebo 1 lžička domácího vanilkového cukru)
  • 40 gramů italské jemné pšeničné mouky "tipo 00"
    or 40 gramů hladké mouky
  • 500 gramů mléka
  • 2 vejce (každé cca 60 gramů)
  • 2 gramy plátků želatiny, namočených ve studené vodě a vymačkaných
  • 500 gramů mascarpone

Sestavení dezertu

  • 20 gramů espressa, uvařeného, vychladlého
  • 3 polévkové lžíce vína Marsala, suchého nebo sladkého
  • 250 gramů čerstvých malin
  • 2 polévkové lžíce jemně mletých vlašských ořechů

Nutrition
per 1 porce
Calories
2293 kJ / 548 kcal
Protein
13.1 g
Carbohydrates
39.7 g
Fat
36.8 g
Saturated Fat
177.5 g
Fibre
2.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r709915