Tarte à l’orange
TM6 TM5 TM31

Tarte à l’orange

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Ingredients

La pâte

  • 75 g de beurre demi-sel, mou
  • 45 g de sucre glace
  • 15 g de poudre d'amande
  • 1 gousse de vanille, fendue et grattée
  • 125 g de farine de blé
  • 1 œuf battu

La crème

  • 2 oranges non traitées (le zeste de 1 orange et 200 g de jus)
  • 2 œufs entiers
  • 2 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 10 g de fécule de maïs
  • 170 g de beurre, en morceaux

Nutrition
per 1 portion
Calories
3658 kJ / 879 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
72 g
Fat
59 g

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