Omelette mit Spargel und Erbsen
TM6 TM5

Omelette mit Spargel und Erbsen

3.9 (7 ratings)

Ingredients

  • 40 g Hartkäse (z. B. Bergkäse), in Stücken (optional)
  • 3 Frühlingszwiebeln (ca. 70 g), geputzt und in Stücke geschnitten (3-4 cm)
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • 1 TL Sesamsamen
  • 1 - 2 TL Sojasauce
  • 2 ½ TL Sesamöl
  • 80 g grüne Erbsen, frisch
    or 80 g grüne Erbsen, tiefgekühlt (siehe Tipp)
  • 6 Stängel Spargel, grün, geputzt, in Stücken (4 cm)
  • 6 Eier (Größe M)
  • 1 - 2 Prisen Meersalz
  • 1 - 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 1 - 2 Zweiglein Koriander, frisch, nur Blätter, zum Garnieren

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1722 kJ / 412 kcal
Protein
33 g
Carbohydrates
11 g
Fat
27 g
Saturated Fat
9 g
Fibre
4 g
Sodium
714 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-CA?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r702338