Papillote de cabillaud aux asperges et céréales
TM6 TM5 TM31

Papillote de cabillaud aux asperges et céréales

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Ingredients

  • 200 g de graines de céréales à cuire (avoine, orge, soja, par exemple)
  • 1 citron jaune non traité, zeste et jus
  • ½ bouquet de ciboulette fraîche, et un peu pour la finition
  • 500 g d'eau
  • 1 botte d'asperges vertes
  • 4 pavés de cabillaud, sans peau
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive

Nutrition
per 1 portion
Calories
1569 kJ / 375 kcal
Protein
38 g
Carbohydrates
33 g
Fat
8 g

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