Sopa de calamar a la paprika con crutones TM6

Sopa de calamar a la paprika con crutones TM6

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Prep. 30 min

Total 5 h 45 min

4 porciones

Ingredients

Sopa de calamar ahumado con paprika

de cebolla cortada en trozos
150 g
de perejil fresco sólo las hojas
2 ramitas
de aceite de oliva
30 g
de calamar limpio, cortado en aros (2-3 cm), con tentáculos
650 g
de zanahorias peladas, cortadas en cubos (1 cm)
150 g
de jitomate triturado
400 g
de agua
300 g
de sal
½ cdita
de paprika, ahumada y molida
1 cdita

Crutones de pan de ajo

dientes de ajo pelados
2
de aceite de oliva
10 g
de baguette cortado en cubos (1-2 cm)
60 g

Nutrition per 1 porción

Calories 351.5 kcal / 1470.8 kJ

Protein 28.8 g

Fat 15.5 g

Carbohydrates 24.3 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 2.5 g

Sodium 1031.5 mg

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